# سالادها و پیش غذاها

سالاد مونس
230
کاهو رسمی، بیبی اسفناج، گوجه، خیار، لوبیا سفید و پیکل پیاز با درسینگ ترش و شیرین زنجبیل و عسل

سالاد ویترین
230
کاهو رسمی، روکولا، کلم قرمز، گوجه گیلاسی، لوبیا قرمز، تخم کتان با درسینگ سس انار

سالاد تمرهندی
270
کاهوی لیتل جم، پیاز اسلایس شده، پیکل ترب قرمز،آجیل کاراملایز شده و روغن زیتون فرابکر با درسینگ تمر هندی

دیپ حمص
180
سرو شده با نان ویترین

ملانزانار (وجترین)
310
بادمجان کبابی پخت چهار مرحله ای طعم دار شده با سس انار، سس ارده ی سفید و پوره ی عدس

سیب زمینی تنوری
210
سرو شده با چیمیچوری، پنیر مزه دار شده و سس پنیر هالوپینو

تلفنی از بوشهر
340
کوفتهی سوخاری ماهی و برنج با ادویههای جنوبی، سس ماهی و تمر تند و ترش
# پیتزاها

مارگریتا (وجترین)
280
سس گوجه، موتزورلای تازه، ریحان و روغن زیتون فرابکر

ریکوتا + چهار پنیر (وجترین)
380
سس سفید، میکس چهار پنیر، ریکوتای ویترین و گردوی کاراملایز شده

قارچ کرهای (وجترین)
380
سس سفید، قارچ دکمهای مزه دار شده با کره، میکس چهار پنیر و فلفل پولی بیبر

اسفناج سیاهمزگی (وجترین)
350
سس رزه، اسفناج مزهدار شده، پنیر موتزورلا، ریکوتای ویترین و پنیر سیاهمزگی

بوقلمون
410
سس سفید، موتزورلا، سینه بوقلمون رست شده، زیتون، گوجه خشک و سالاد روکولا

سالسیچا
410
سس گوجه، سوسیس دست ساز، موتزورلا، پیاز قرمز و روغن مزه دار شده با سماق

سالسیچا بیانکا
410
سس سفید، سوسیس دست ساز، موتزورلا، ریکوتای رازیانه و گشنیز تازه

کربونارا
460
سس سفید، میکس چهار پنیر، ریکوتای دست ساز، برزاولا: گوشت نمک سود شدهی ۶۰ روزه (شور)، زرده تخم مرغ، سالاد روکولا

بروکلی سالسیچا
410
سس سفید، چدار و گودا، بروکلیطعم دار شده با چیلی و سیر، اسفناج، پیاز قرمز تنوری، سالسیچا

بروکلی چیلی (وجترین)
350
سس سفید، چدار و گودا، بروکلیطعم دار شده با چیلی و سیر، اسفناج، پیاز قرمز تنوری، بلوچیز

بیکن و کارامل نمکی
460
بیکن دستساز، سیب ترش، موتزورلا، بلوچیز و کارامل

کالزونه کله جوش
370
بادمجان، نعنا، کشک، گردو کاراملی، ترب، کشمش، نعنا داغ و سیر

رست بیف
460
سس سفید، رست بیف، کرم بادمجان، گشنیز تازه و گلیز بالزامیک
# برگرها و گریلها
# بشقابهای ویترین
# تاکوها و ساندویچها
# آخر هفتهها - سرو از ساعت ۱۳ تا ۱۷

خورش بادمجان سو وید شده (وگن)
290
بادمجان کبابی و سو وید شده و خورش لونگی با گردو به همراه پلو

خورش مرغ ترش
380
كعب مرغ پرتقالی سووید شده و خورش لونگی با گردو به همراه پلو

خورش قلیه با ماهی
620
فیله ماهی جنوب پخته شده به روش سو وید و فر به همراه خورش قلیه تند و ترش سرو شده با پلو

فندق بيج
490
خورش فندق پرتقال و ميت بال همراه تكههای كاراملی فندق بو داده شده سرو شده با پلو