کاهو رسمی، بیبی اسفناج، گوجه، خیار، لوبیا سفید و پیکل پیاز با درسینگ ترش و شیرین زنجبیل و عسل
کاهو رسمی، روکولا، کلم قرمز، گوجه گیلاسی، لوبیا قرمز، تخم کتان با درسینگ سس انار
کاهوی لیتل جم، پیاز اسلایس شده، پیکل ترب قرمز،آجیل کاراملایز شده و روغن زیتون فرابکر با درسینگ تمر هندی
سرو شده با نان ویترین
بادمجان کبابی پخت چهار مرحله ای طعم دار شده با سس انار، سس ارده ی سفید و پوره ی عدس
سرو شده با چیمیچوری، پنیر مزه دار شده و سس پنیر هالوپینو
کوفته‌ی سوخاری ماهی و برنج با ادویه‌های جنوبی، سس ماهی و تمر تند و ترش
سس گوجه، موتزورلای تازه، ریحان و روغن زیتون فرابکر
سس سفید، میکس چهار پنیر، ریکوتای ویترین و گردوی کاراملایز شده
سس سفید، قارچ دکمه‌ای مزه دار شده با کره، میکس چهار پنیر و فلفل پولی بیبر
سس رزه، اسفناج مزه‌دار شده، پنیر موتزورلا، ریکوتای ویترین و پنیر سیاهمزگی
سس سفید، موتزورلا، سینه بوقلمون رست شده، زیتون، گوجه خشک و سالاد روکولا
سس گوجه، سوسیس دست ساز، موتزورلا، پیاز قرمز و روغن مزه دار شده با سماق
سس سفید، سوسیس دست ساز، موتزورلا، ریکوتای رازیانه و گشنیز تازه
سس سفید، میکس چهار پنیر، ریکوتای دست ساز، برزاولا: گوشت نمک سود شده‌ی ۶۰ روزه (شور)، زرده تخم مرغ، سالاد روکولا
پنیر کوزه‌ای، موتزورلا تازه، پیاز تنوری شده، فلفل سیاه، خمیر پنیر
بیکن دست‌ساز، سیب ترش، موتزورلا، بلوچیز و کارامل
بادمجان، نعنا، کشک، گردو کاراملی، ترب، کشمش، نعنا داغ و سیر
برگر گوساله زغالی با سس آلو جنگلی، سس آیولی و کاهوی رسمی، نان خمیر ترش و سیب زمینی
برگر گوساله زغالی با سس تازه‌ی پستو، پنیر سیاهمزگی، گوجه خشک مزه دار شده و روکولا، نان خمیر ترش و سیب زمینی
برگر گوساله‌ی زغالی با ریکوتای طعم دار شده، میوه‌های سو وید شده، پیاز گریل شده و کاهوی رسمی، نان خمیر ترش و سیب زمینی
شنیسل برگر مرغ سرو شده با سس قیسی و آلو بخارا، بادام بو داده شده و پنیر خامه‌ای و نان خمیر ترش
سوسیس دست ساز ۲۰۰ گرمی ویترین با گریوی، سالسای بندری و پوره سیب زمینی
غذای روز را از همکاران ویترین بپرسید
فیله مرغ سوخاری، خورش لونگی گردویی، سس آلو و بادام برشته شده
فیله ماهی سوخاری، خورش قلیه، گشنیز تازه، پیکل فلفل و چیپس سیر
راسته گوساله مزه دار شده به همراه پیکل پیاز، سس هالوپینو و کاهو
سبزیجات رست شده با خمیرنان ترش
سینه مرغ سو وید شده و تف داده شده با کره، سرو با پوره‌ی سیب زمینی، سس شاتوت و میوه‌های تابستانی
کروکت سوخاری برنج، شوید و کرم باقالا (وجترین) + چیپس ماهی دودی سفید
بادمجان کبابی و سو وید شده و خورش لونگی با گردو به همراه پلو
كعب مرغ پرتقالی سووید شده و خورش لونگی با گردو به همراه پلو
فیله ماهی جنوب پخته شده به روش سو وید و فر به همراه خورش قلیه تند و ترش سرو شده با پلو
۲۵۰ گرم راسته ی خوابانده شده در آب انار، سو وید پخته شده و رست شده با روکش گردو و سس انار با پلو
